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枣杏煲鸡汤 的做法步骤

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食材明细

枣杏煲鸡汤的做法详细步骤

1. 杏仁放入滚水中煮五分钟,取起去衣洗净,栗子肉放入滚水中煮5-10分钟,取起去衣洗净,未煲前,仍浸于清水中。
2. 核桃肉放入滚水中煮五分钟,捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。
3. 鸡切去脚洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。
4. 水12杯或适量放入煲内滚,放入鸡,红枣,南杏仁,姜煲滚,慢火煲2小时,加入核桃肉,栗子煲滚,再煲一小时,下盐调味。

枣杏煲鸡汤的做法小贴士

健康提示:
益肾,强筋骨,增高。
食物相克:
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
枣(鲜):枣忌与海鲜同食。
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

枣杏煲鸡汤的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 腊味合蒸 豇豆鸡肉蒸饺 

核桃
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑... 一般人群均可食用1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气...
核桃菜谱: 核桃阿胶膏 白糖核桃栗子糊 核桃黑糖吐司 

栗子
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心... 一般人群均可食用1. 适宜老人肾虚者食用,对中...
栗子菜谱: 栗子黄焖鸡 栗子猪肉 奶香栗子面包 

上一道菜谱: 杏仁苹果豆腐羹的做法
下一道菜谱: 柳橙风味白鱼肉的做法

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