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菠萝炒饭 的做法步骤

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菠萝炒饭的做法详细步骤

菠萝炒饭的做法小贴士

1.周星驰在《食神》里说过,炒饭,当然要用隔夜饭啦!
炒饭用的饭,一定要煮的稍微硬一点,而且要晾凉再炒,这样口感才好。

2.最后为什么加一勺生抽?
生抽能配合肥牛发挥出语无伦次的焦香,还是去除肥牛多余的味道。焦香的肥牛配上Q弹的米饭再加上菠萝的酸甜。非常搭配!

3.最后放上葱花炒10秒,让饭的热气去逼出葱花的香味,10秒足够,少则太生葱辣,多则葱焦味苦。

菠萝炒饭的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 鸡蛋家常饼 紫菜鸡蛋汤 地菜花煮鸡蛋 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 素炒胡萝卜 韩式炒饭 洋葱胡萝卜炒面筋 

肥牛
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的...
肥牛菜谱: 葱香肥牛肉 甜豆炒肥牛 吉野家肥牛饭 

菠萝
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消... 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、...
菠萝菜谱: 菠萝饭 菠萝虾仁炒饭 秋天润燥食谱-莲藕菠萝炒鸡丁 

上一道菜谱: 婴儿辅食香蕉松饼的做法
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