天天好味道 天天好心情
美食导航

淮杞牛肉汤 的做法步骤

分类标签

食材明细

牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四汤匙,桂圆肉四十克,芡实半碗,二片,半茶匙,清水适量。

淮杞牛肉汤的做法详细步骤

旺火烧滚清水,下姜片、洗净的牛肉,滚起后文火煲一小时放入其他材料,旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时,以盐调味即可。

贴士: 牛肉洗净后,宜放沸水中煮五分钟,再用作煲汤杞子应挑粒大,干身,结实,肉厚,色润者;圆肉即龙眼肉干,也称元肉,宜选片大肉厚无虫蛀者。

淮杞牛肉汤的营养分析

山药
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、...
山药菜谱: 山药排骨汤 养神酒 红烧山药鸡肉丸 

桂圆肉
1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2. 研... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记...
桂圆肉菜谱: 桂枣山药汤 桂圆肉粥 桂圆肉蒸蛋 

芡实米
1. 芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证... 一般人群均可食用1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸...
芡实米菜谱: 排骨头莲子芡实汤 芡实白果糯米粥 蜜汁芡实饮 

上一道菜谱: 栗子百果羹的做法
下一道菜谱: 番茄排骨冬瓜汤的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航