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红烧白鲳鱼 的做法步骤

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红烧白鲳鱼的做法详细步骤

红烧白鲳鱼的做法小贴士

1)鱼肚子里的黑膜一定要刮掉,不刮掉的话吃的时候鱼腥味很重!
2)一定要热锅热油,鱼皮才好看!
3)鱼热锅下锅三分钟内不要翻动!
4)醋:糖=4: 1 勺
5)生抽:料酒:盐=1: 3: 1
6)鱼用盐腌制过,后面的蚝油、生抽也有咸味,所以后面煎鱼的时候尝鱼的咸淡适当给盐!

红烧白鲳鱼的营养分析

红尖椒
辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能... 1. 一般人群均可食用。2. 不宜多食,阴虚有热者勿食...
红尖椒菜谱: 太极鱼松 川香辣芹菜炒鸡腿 菠萝咕咾肉 

平鱼
1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;2. 平鱼含... 一般人群均可食用平鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病...
平鱼菜谱: 酱平鱼 煎转平鱼 干煎平鱼 

上一道菜谱: 自制凉皮的做法
下一道菜谱: 茉莉奶冻的做法

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