将南瓜、蒜、辣椒洗净
将南瓜切丝,蒜切片,小米椒切斜片备用
锅内放入少许油烧热
将所有食材一起倒入锅中翻炒至出少量的汤汁即可盛出
出锅喽
刚开始翻炒的时候比较粘锅可以放2茶勺水就可以了
干锅鸭头
原料:鸭头,大葱半根,生姜2片,大蒜3瓣,料酒,小米椒,青辣椒,花椒,麻椒,蒜片,桂皮
口味:麻辣味┊工艺:炖
刀豆炒胡萝卜丝干丝
原料:胡萝卜一个,盐一勺,油一勺,刀豆500克,干丝50克,葱姜蒜适量,干红辣椒一个
口味:微辣┊工艺:炒
冬补暖身的当归花生核桃汤
原料:去核金丝枣 5个,干桂圆5个,当归头9g
工艺:煮
芝士焗玉米豌豆土豆泥
原料:牛奶1盒,芝士片适量,盐少许,碗豆适量,玉米一个,胡萝卜一根,火腿肠一根,土豆一
口味:奶香味┊工艺:烤
姜爆鸭
原料:嫩姜一整块,鸭子半只,盐适量,料酒很多。
韩国炒粉条
原料:猪肉 50克,粉条 50克,泡开的海参 50克,白菜茎 200克,胡萝卜 50克