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醉花菇 的做法步骤

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食材明细

醉花菇的做法详细步骤

1 .先将花菇用凉清水浸20分钟后用剪刀剪去菇脚,然后用清水把菇洗干净捞起,摆在碗内,菇背朝上;
2. 把精肉片开,用水滚熟,过冷水洗干净,放在菇的上面,加精盐、味精、鸡油、上汤1000毫升,最后加川椒粒放在精肉上面,加盖;
3. 放进蒸笼蒸约30分钟取出,捡去精肉、鸡油渣、花椒粒不用,加入味精即成。

醉花菇的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉炖粉条 寿司 猪肉白菜馅饼 

花菇
花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等... 一般人都可食用,尤其适合小便不禁、高血压、高血...
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