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蚝油焖南瓜的做法步骤

蚝油焖南瓜的菜谱图片
更新于：2018-06-28
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食材明细

蚝油焖南瓜的做法详细步骤

第1步
把材料准备好。
南瓜去皮，切成小块。
步骤图:把材料准备好。步骤图:南瓜去皮，切成小块。
第2步
大蒜去皮。
并用蒜蓉夹夹成蒜茸。
步骤图:大蒜去皮。步骤图:并用蒜蓉夹夹成蒜茸。
第3步
把切好的南瓜放入碟中，并加入蒜茸。
加入所有的调料。
步骤图:把切好的南瓜放入碟中，并加入蒜茸。步骤图:加入所有的调料。
第4步
并轻轻搅拌，使调料和南瓜充分混合。
搅拌均匀后盖上保鲜膜，送进微波炉里高火加热4--5分钟左右。
步骤图:并轻轻搅拌，使调料和南瓜充分混合。步骤图:搅拌均匀后盖上保鲜膜，送进微波炉里高火加热4--5
第5步
葱洗净并切成葱花备用。
花生放进微波炉里中火加热2分钟取出，去掉红衣，并装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用。
步骤图:葱洗净并切成葱花备用。步骤图:花生放进微波炉里中火加热2分钟取出，去掉红衣，并装
第6步
取出加热好的南瓜。
洒上擀好的花生碎和葱花，就可以开吃了。
步骤图:取出加热好的南瓜。步骤图:洒上擀好的花生碎和葱花，就可以开吃了。

蚝油焖南瓜的做法小贴士

1、南瓜放进微波炉加热的时候，一定要盖上保鲜膜，这样可以减少水分的流失。
2、在选购南瓜的时候，尽量买老一点的，老南瓜会比较甜和粉。

蚝油焖南瓜的营养分析


  • 花生
    1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...
    一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍
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  • 南瓜
    1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒...
    一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍
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