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荷包鲫鱼 的做法步骤

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荷包鲫鱼的做法详细步骤

荷包鲫鱼的做法小贴士

1、烧鲫鱼,多放一些葱,会使菜更香。喜欢吃辣的朋友,可以加一点干辣椒,可以使味更丰富。
2、鲫鱼肚内加了肉末,鱼和肉相互融合,会使鱼和肉的味道更美。
3、收汁的时候,可以用小勺子不断的将汁水浇在鱼身上。
4、这是一个很传统的上海小菜,我已经很多年没有做这个菜了,主要原因是怕鲫鱼的刺太多太小,文文吃起来不太安全,而老公吃起来怕烦。
5、在河鱼当中,其实鲫鱼是比较味美的,它虽然刺多一些,但它的鱼肉相当细腻鲜美。
6、这两天竹笋更加便宜了,只要2.5元一斤,几乎每天都在吃笋。但是如果对笋过敏或胃不太好的朋友应该要少吃。
7、最近的米苋很嫩,价钱差不多3.5元一斤,买上一把炒一碗,吃口还是很不错,孩子更喜欢吃。

荷包鲫鱼的营养分析

鲫鱼
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营...
鲫鱼菜谱: 清蒸鲫鱼 泡菜鱼 家常炖鲫鱼 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

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