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奶香无蛋吐司 的做法步骤

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奶香无蛋吐司的做法详细步骤

奶香无蛋吐司的做法小贴士

1、此法相当于冷藏发酵,所以适合室温低的地方,室温高的地方不要用此法
2、室温低于5度的地方,建议先在温暖处发到2倍大,再开始预约功能
3、面团个子高不高要看面粉含量,这个配方面粉含量280g,所以比我之前发的面包机吐司低一点,粉量较少,建议重量选750g。

奶香无蛋吐司的营养分析

高筋面粉
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,常用来制...
高筋面粉菜谱: 西葫芦烙饼 蔓越莓椰蓉热狗卷 香葱芝士条 

上一道菜谱: 四喜烤麸的做法
下一道菜谱: 高升排骨的做法

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