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牛百叶粥 的做法步骤

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食材明细

牛百叶粥的做法详细步骤

1. 将白米洗净备用。
2. 将牛百叶(牛肚)用食盐少许搓洗干净,切成小块。
3. 把白米,牛百叶放入锅内,加入清水1200克煮约1小时即成。

牛百叶粥的做法小贴士

健康提示:
有益气血,健脾胃,助消化的功效,可治小儿病后虚弱,食欲不振,气血不足等疾患。
食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

牛百叶粥的营养分析

大米
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
大米菜谱: 猪肝粥 黄羊大米粥 大米红枣豆浆 

牛肚
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补... 一般人都可食用,尤适宜于病后虚羸、气血不足、营...
牛肚菜谱: 牛肚炖萝卜 萝卜牛肚煲 牛肚粥 

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