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蔬菜饼 的做法步骤

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食材明细

3大匙,高筋面粉20大匙,鸡蛋1个,冷开水150cc,韭菜(切小段),红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少),少许。

蔬菜饼的做法详细步骤

1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。

2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。

3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。

贴士:煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。

蔬菜饼的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 菠菜炒鸡蛋 凉面 牛油果鸡蛋三明治 

韭菜
1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、... 一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足...
韭菜菜谱: 韭菜炒肉 韭菜鱿鱼须 韭菜素三鲜煎饺 

红萝卜
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱... 一般人群均可食用。1. 适合减肥人士、癌症早期...
红萝卜菜谱: 韩式辣酱拌饭 青红萝卜炖牛腩 玉米红萝卜淮山煲猪横脷 

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