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苦瓜炒鸡蛋 的做法步骤

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食材明细

1.鸡蛋,两个,在大碗里搅匀,2.苦瓜,一根,洗净后切成碎粒,3.盐,少许。

苦瓜炒鸡蛋的做法详细步骤

1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌匀;

2.将油倒入锅中烧热,再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中,快速翻炒几分钟,直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡,不够加适量盐。

3.盛盘起锅。

苦瓜炒鸡蛋的营养分析

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