豆角洗净，掰成两段，锅里加油，八分热时下豆角炸，炸到表皮起泡，发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。豆角一定要做熟，
锅里留点底油，下姜末蒜末爆香，然后把肉馅炒干。我这个炒大劲了，差点没糊。
下盐，酱油，豆豉，辣椒，花椒粒和煸好的豆角，炒至汁干就可以了。
秘制养生蒸排骨
原料：土猪排骨400克,水发木耳30克,金针菇80克
口味：香味┊工艺：蒸
烤生蚝
原料：肥美的生蚝1000g,大蒜适量,小米椒适量,香葱适量,油适量,生抽适量
口味：蒜香味┊工艺：烤
猪肉酸菜炖粉条
原料：酸菜,猪肉片,粉条
口味：香味┊工艺：炖
雪梨南杏里脊汤
原料：猪里脊肉500克,雪梨三个,杏仁50克,百合15克,枸杞15克,里脊肉500克
红豆排骨汤
原料：赤小豆150克,猪排骨(大排)480克
口味：甜味┊工艺：炖
梅干菜烧肉
原料：带皮五花肉500克,梅干菜100克料酒10克,姜块25克,精盐5克,酱油25克