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三文鱼焗饭 的做法步骤

口味清淡,微辣,有香气,色彩夺目。本菜模拟快餐方式,使挪威三文鱼营养更加全面地体现出来,因此更加受年轻的学生及职员的喜爱。

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食材明细

挪威三文鱼100克,米饭100克,鸡蛋2个,咖喱1/3匙,洋葱和青红椒各半个,面粉,5克,黄油15克,香菜少许,适量。

三文鱼焗饭的做法详细步骤

1) 米饭加鸡蛋炒成饭底放入钵中。

2) 挪威三文鱼肉切成粒,洋葱、青红椒也切成粒。

3)锅上火,放黄油,轻炒挪威三文鱼粒,加洋葱粒、咖喱、盐、面粉调成稠状,浇在饭上,撒上香菜末。

要点:
1) 咖喱要适中。

2) 汁的稠度要调整好。

三文鱼焗饭的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 甜面酱 低筋面粉版马卡龙 面粉菜饼 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 青椒炒鸡蛋 五香茶鸡蛋 包着鸡蛋的鸡蛋蔬菜饼 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 洋葱煎蛋饼 洋葱炒肉片 洋葱牛肉饭 

上一道菜谱: 酸辣凉面的做法
下一道菜谱: 薄皮鲜虾饺的做法

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