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炖狗肉 的做法步骤

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食材明细

炖狗肉的做法详细步骤

1. 先将狗肉洗净,切块备用;
2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;
4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。

炖狗肉的做法小贴士

健康提示:
本品具有温肾散寒、益气补虚之功效,适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。
食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。

炖狗肉的营养分析

狗肉
1. 狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机... 一般人皆可食用;老年人更佳。1. 适于腰膝冷痛...
狗肉菜谱: 狗肉火锅 四香狗肉 

巴戟天
巴戟天味辛、甘,性微温;归肝、肾经;体润,补而兼散;具有补肾阳,强筋骨,社... 1. 适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病...
巴戟天菜谱: 青丝宝汤 巴戟天金狗脊禾花雀汤 巴戟天狗肉汤 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 酸辣牛筋煲 白术陈皮鲈鱼汤 莲藕陈皮乳鸽汤 

上一道菜谱: 清蒸芪杞乳鸽的做法
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