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素鸡青椒肉片 的做法步骤

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素鸡青椒肉片的做法详细步骤

素鸡青椒肉片的做法小贴士

1. 提前加里脊肉片加入盐, 生抽, 料酒和生粉腌制入味;2. 热锅凉油下入蒜片和红辣椒(主要是为了调色,可以不用)爆香,再下入肉片翻炒直至变色;3. 再加入素鸡片一起翻炒, 放入酱油和适量的水(以刚没过原料为宜)煮上两三分钟这样更入味;4. 这时加入青椒大火收汁,青椒很容易熟,不需煮很长时间,最后加入盐等调味料翻炒均匀即可。

素鸡青椒肉片的营养分析

里脊肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
里脊肉菜谱: 八宝鸡汤 韩式辣炒猪里脊肉年糕 鲍鱼菇烩里脊肉 

素鸡
1. 素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价... 一般人群均可食用...
素鸡菜谱: 香瓜炒素鸡 素鸡 素鸡香油汤 

小米椒
...
小米椒菜谱: 双椒鸭块 活渡鲫鱼(小米椒烧鲫鱼) 小米椒拌羊头 

上一道菜谱: 黑芝麻鸡蛋饼的做法
下一道菜谱: 南瓜烧排骨的做法

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