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莲合炖肉 的做法步骤

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食材明细

莲合炖肉的做法详细步骤

1. 将莲子用热水泡发后去膜皮和心;
2. 百合去杂洗净;
3. 将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水,捞出,洗净,切片;
4. 将猪肉片在炒锅里炒后,注入清汤;
5. 下莲子、百合及各味适量辅料共煮,炖至肉熟烂即可。

莲合炖肉的做法小贴士

健康提示:
本品有滋阴润燥,润肺益肾之功效,适用于肺燥干咳者。

莲合炖肉的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉炖粉条 红烧肉 脆姜炒鱼露猪肉-潮汕风味 

百合
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳... 1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、...
百合菜谱: 西芹炒百合 雪梨百合莲子汤 罗汉果百合鸡汤 

莲子
1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠...
莲子菜谱: 薏米莲子粥 芋头莲子羹 美容滋补的莲子鲫鱼汤 

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