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酒酿蛋 的做法步骤

美味可口、酒香浓郁。

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食材明细

酒酿蛋的做法详细步骤

1. 炒锅上火,加入少量猪油,烧热后打入鸡蛋,两面煎黄取出备用;
2. 炒锅中放少许油,烧热后下姜片略炸,加入少量水,并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡(油豆腐),烧开一放入煎蛋,稍煮一下,即可盛出。

 

酒酿蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

酒酿蛋的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 辣椒炒鸡蛋 泡芙 香煎彩椒鸡蛋饼 

油豆腐
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。... 一般人皆可食用油豆腐相对于其他豆制品不易消化,...
油豆腐菜谱: 四喜福袋 油豆腐嫩鸡煲 油豆腐炒小白菜 

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下一道菜谱: 熏干香菜的做法

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