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杏仁塔 的做法步骤

这是营养十分丰富的一款甜点,每人吃一个,享尽美味的同时还不会超过你给自己规定的热量。这种甜品的特点是自己发挥的余地大,你可以做成任何馅料的甜塔,可以放你喜欢的果粒,也可以放巧克力或碎饼干。

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食材明细

面粉200克,奶油100克,鸡蛋6个,150克,少许,磨碎的杏仁200克,磨碎的开心果或其他干果少许。

杏仁塔的做法详细步骤

将面粉、奶油、2个蛋黄和大约50克糖及盐和成一个面团,烤箱调到200~(2预热。把面团擀成大约半厘米厚的圆片,放进涂过奶油的圆形模子,在烤箱内烤大约10分钟。将剩下的4个鸡蛋打碎,与杏仁和其他干果的碎粒混合,搅拌均匀后用汤匙舀到已经基本成型的面皮中。再次放入烤箱,大约烤10分钟。拿出杏仁塔,等它们冷却后在表面装饰一点儿鲜奶油。

杏仁塔的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 玉米饼 面粉菜饼 面粉煎鱼 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 鸡蛋汤 蛋炒饭 鸡蛋酒酿元子 

开心果
1. 开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质;2. 由于... 一般人群均可食用,高血脂、肥胖者不宜多食。...
开心果菜谱: 杏仁塔 高颜值的草莓开心果雪花酥 开心果鸡肉沙律 

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