天天好味道 天天好心情
美食导航

上汤菜心 的做法步骤

咸鲜爽口,清淡宜人。

分类标签

食材明细

上汤菜心的做法详细步骤

1. 菜心洗净,入沸水锅氽熟,捞出摆于盘中;
2. 蒜瓣过油,炸至金黄色铲出备用;
3. 锅内放入鲜汤、蒜瓣、盐、味精、鸡精、老抽烧开;
4. 用湿淀粉勾芡,然后起锅淋于菜心上即成。

上汤菜心的做法小贴士

制作要诀:
菜心氽水时,要掌握好时间,不宜太熟。

上汤菜心的营养分析

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

芥蓝
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可... 一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆...
芥蓝菜谱: 酱芥蓝花片 芥蓝炒冬瓜 芥蓝花白果炒腊鸭脯 

上一道菜谱: 三味猪肠的做法
下一道菜谱: 乌梅粥的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航