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彩色里脊肉 的做法步骤

爽脆可口,鲜咸口香。

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食材明细

土豆
水发香菇青椒胡萝卜
末,白糖鸡精,干淀粉,水淀粉料酒,食用

彩色里脊肉的做法详细步骤

1、将土豆皮洗净去皮切成细丝,撒入干淀粉拌匀,水发香菇、青辣椒、胡萝卜去蒂洗净分别切成细丝待用; 

2、坐锅点火倒入油,油温五成热时,将土豆丝倒入锅中炸至断生,倒入漏勺内沥干油; 

3、锅内留余油,油热倒入姜末、青椒丝、胡萝卜丝煸炒,烹入料酒加入精盐、白糖、土豆丝,翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡,出锅装盘即可食用。

彩色里脊肉的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 清炒土豆丝 醋溜土豆丝 蹄膀皮炖土豆 

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇炒肉 丝瓜汤 香菇鸡胸肉焖饭 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜汁 竹蔗胡萝卜猪骨汤 凉拌芝麻西芹胡萝卜 

上一道菜谱: 凉拌怪味菜花的做法
下一道菜谱: 麻辣耳丝的做法

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