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酱茄条 的做法步骤

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食材明细

酱茄条的做法详细步骤

制作方法:

    1.将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。

    2.锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。

    3.锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精,翻炒拌匀即可。

酱茄条的营养分析

茄子
1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间... 一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱...
茄子菜谱: 红烧茄子 拌茄泥 超级下饭的毛豆烧茄子 

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