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色拉虾 的做法步骤

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食材明细

色拉虾的做法详细步骤

1. 草虾去壳,留下虾尾,在虾脊上划一刀,再反转虾尾,插入虾脊当中,形成雕花;
2. 葱和姜分别洗净,葱切段,姜切块;
3. 锅中加适量水烧开,放入草虾、葱段和姜块,煮至虾肉变红时捞出,盛在盘中,待凉淋上少许色拉酱即可。

色拉虾的做法小贴士

食物相克:
草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

色拉虾的营养分析

草虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极... 1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更...
草虾菜谱: 虾球干贝粥 虾仁(草虾河虾)炒豆腐 精卤灼草虾 

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