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西葫芦饺 的做法步骤

西葫芦的清雅和肉馅的鲜美相互衬托,让你情不自禁一尝再尝!

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食材明细

西葫芦饺的做法详细步骤

1. 将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用;
2. 西葫芦去皮,再去掉籽,刨成短丝,放入少许盐稍腌后,用手捏一下,然后用清水漂清,捞出挤干;
3. 加盐3克、味精、油再加入葱末、姜末倒入鲜猪肉馅拌匀即可;
4. 将面粉、盐2克、水35毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用;
5. 擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

西葫芦饺的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 梅花糕 低筋面粉版马卡龙 面粉煎鱼 

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 酸菜猪肉炖粉条 酸辣汤 西红柿鸡蛋胡萝卜猪肉饺子 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 番茄炒鸡蛋 山东煎饼 美味鸡蛋羹 

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