松饼的做法步骤

更新于:2018-04-20
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松饼的做法详细步骤
第1步
蛋黄蛋清分开,这是三个蛋黄
三个蛋清
蛋黄蛋清分开,这是三个蛋黄
三个蛋清


第2步
加糖,这个可以看你自己喜欢,喜欢甜的就多放
蛋黄加牛奶加淀粉,搅匀
加糖,这个可以看你自己喜欢,喜欢甜的就多放
蛋黄加牛奶加淀粉,搅匀


第3步
然后把面粉加进去
搅匀加点油
然后把面粉加进去
搅匀加点油


第4步
加好所有东西看看状态,浓稠的糊状就好,太干加牛奶太稀加面粉就好
蛋白打发,喜欢弹一点就打硬点,喜欢湿润一点就打软点
加好所有东西看看状态,浓稠的糊状就好,太干加牛奶太稀加面粉就好
蛋白打发,喜欢弹一点就打硬点,喜欢湿润一点就打软点


第5步
放一些在蛋黄糊里搅匀
再把糊糊放到蛋清里全部搅匀
放一些在蛋黄糊里搅匀
再把糊糊放到蛋清里全部搅匀


第6步
热锅,小小火倒一勺面糊,盖锅盖
看差不多了就翻面
热锅,小小火倒一勺面糊,盖锅盖
看差不多了就翻面


第7步
出锅~
出锅~

松饼的做法小贴士
觉得蛋清不稳定可以加泡打粉,蛋黄糊浓稠度和甜度可以试着一点点加料调节,喜欢的话可以加蜂蜜,煎出来润一点,加奶油就奶香味重一点,煎好后喜欢放黄油就加一块黄油,喜欢枫糖就加枫糖,喜欢豆沙就是铜锣烧啦~做东西随意一点会开心很多~松饼评论内容
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