天天好味道 天天好心情
美食导航

清蒸鳗鱼 的做法步骤

分类标签

食材明细

清蒸鳗鱼的做法详细步骤

1. 鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。
2. 盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉,上笼用旺火蒸20分钟取出,除去葱、姜即可。

清蒸鳗鱼的做法小贴士

食物相克:
河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。

清蒸鳗鱼的营养分析

河鳗
1. 鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、... 一般成年人均可食用1. 适用于久病羸弱、五脏虚...
河鳗菜谱: 泡椒河鳗 熏河鳗 蒜子烧河鳗 

火腿肠
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养... 一般人皆可食用;孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃...
火腿肠菜谱: 奶油烤杂拌 咸蛋黄焗火腿肠 制作宝宝火腿肠 

上一道菜谱: 清蒸酸梅鱼的做法
下一道菜谱: 炒甘蓝块的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航