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油炸花生米 的做法步骤

色彩棕黄,香脆可口。

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食材明细

油炸花生米的做法详细步骤

1. 勺放火上,倒入油,接着下花生米,油热快要冒大泡时,用手勺不断推转;
2. 油面的大花变成小花,花生米劈啪作响时,或捞一点在勺子中,听到嗖嗖作响,色彩微黄时,可迅速捞起,撒上盐面拌匀即成。

油炸花生米的做法小贴士

制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备色拉油750克左右。
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

油炸花生米的营养分析

花生仁
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋... 一般人群均可食用1. 适宜营养不良、食欲不振、...
花生仁菜谱: 赤豆牛肉汤 花生仁菠菜 花生仁凤爪煲 

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