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沙锅栗子鸡 的做法步骤

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食材明细

半只,栗子肉八两,数片,酒一汤匙,豆豉半汤匙,芫絮二棵。
,生,老各一汤匙,麻胡椒粉适量。

沙锅栗子鸡的做法详细步骤

①鸡斩块,滴干水; 

②栗子肉放落滚水中煲约五分钟,冷后去衣,滴干水; 

③下油三汤匙,爆透栗子及姜,下鸡、豆豉爆片刻,铲起放入煲内煮滚,慢火焖,约需四十分钟,勾芡,放上香菜即可。

沙锅栗子鸡的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 花版红烧鱼 烤番茄酱 鸡肉意面 

栗子
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心... 一般人群均可食用1. 适宜老人肾虚者食用,对中...
栗子菜谱: 糖炒栗子 龙凤汤 糖烤栗子 

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