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辣椒肉末炖粉条 的做法步骤

肉香浓郁

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食材明细

辣椒肉末炖粉条的做法详细步骤

1. 粉条放入温水中浸泡片刻,待软时,捞出。葱、姜切片。
2. 锅烧热,放花生油适量,加入豆瓣酱、葱、姜煸炒,待出香味,烹入料酒、酱油,加汤300克,烧开,用小漏勺把豆瓣酱渣滓和葱姜捞净,再把肉末、粉条、味精一同放锅,待粉条烧透,即可食用。

辣椒肉末炖粉条的做法小贴士

制作要诀:
肉末要切细而均匀,粉条和汤的比例要掌握好,以免糊锅(汤少)和影响口味(汤多)。
健康提示:
此菜具有补脾益胃的功效。

辣椒肉末炖粉条的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 炖猪肉 糖醋肉段 甘笋猪肉包 

粉条
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠... 一般人群均可食用。...
粉条菜谱: 猪肉炖粉条 宽粉炖鲤鱼 鸭肉炖粉条 

上一道菜谱: 辣椒炒鸡丁的做法
下一道菜谱: 辣油莴笋的做法

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