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酸辣西瓜皮 的做法步骤

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酸辣西瓜皮的做法详细步骤

酸辣西瓜皮的做法小贴士

1.易选用较厚的西瓜皮,去皮的时候小心操作,注意安全;
2.加入柠檬汁能增加少许柠檬香气,没有即可;
3.柠檬、香醋都有酸味,请酌量使用,以免过酸;
4.调味汁根据各家口味自行调整,调好后可以先试尝味道,酌情增减;
5.可将香油烧热后浇入蒜蓉上,可有效减少蒜蓉的呛味;
6.凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。

酸辣西瓜皮的营养分析

柠檬
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬... 一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素...
柠檬菜谱: 柠檬鸡 法式炸虾 泰式柠檬虾 

西瓜皮
西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。... 脾胃寒湿者禁服。...
西瓜皮菜谱: 凉拌西瓜皮 橙汁莲藕西瓜皮 爆炒西瓜皮 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者...
香菜菜谱: 香菜肉丝 香辣蛏子 番茄香菜热汤面 

柿子椒
柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可... 1. 一般人群均可食用。2.  眼疾患者、食管炎、胃肠...
柿子椒菜谱: 陈醋花生米 炝柿子椒 糖醋红柿子椒 

上一道菜谱: 多味煮花生的做法
下一道菜谱: 爆炒西瓜皮的做法

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