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奶汤什锦小火锅 的做法步骤

牛奶在沸腾后,满屋都漂满了牛奶的香味,用牛奶火锅烫的肉,真的是很嫩滑,带着淡淡的牛奶清香。青菜煮熟后,牛奶完全渗入青菜里面,一口要下去,牛奶清香的味道和淡淡的咸味,青菜的清甜,让人一吃再吃,停不了筷子。而且吃完火锅,汤底更是一款可口的汤。

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食材明细

牛奶250ml,高汤,250ml,大虾100g,蟹腿,适量,香菇,2朵,白菜,100g,粉丝,50g,西兰花,50g,蘑菇精,1茶匙(5g)。
火锅涮料,适量。

奶汤什锦小火锅的做法详细步骤

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

1. 将鲜虾和白菜洗净,鸡胸肉切片,西兰花切块,鲜香菇切十字备用。

2. 煮牛奶千万别使用铝锅,铝锅会与牛奶产生化学变化。将高汤及牛奶煮开当作锅底,煮开后,即可按照常规的方法涮食。

奶汤什锦小火锅的做法小贴士

做法提示:由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质,肉类在其中烫煮能充分吸收营养,所以牛奶火锅的营养价值比较高,女士们食用后还可达到嫩肤效果。另外,牛奶本身就有滋补、暖胃的功效,吃后会觉得面色也比以前红润了。

奶汤什锦小火锅的营养分析

白菜
1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、...
白菜菜谱: 白菜炖豆腐 白菜炖豆腐 鲜肉白菜蒸饺 

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇鸡汤 笋菇肉丝 香菇焖鸡 

蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压...
蘑菇菜谱: 奶油蘑菇汤 蘑菇鲜贝煲 番茄蘑菇厚蛋烧 

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