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金针菇拌鸡丝 的做法步骤

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食材明细

金针菇300G,熟鸡胸肉半个,三支,红辣椒二条,香菜10G。
一大匙,半茶匙,半茶匙,白胡椒粉少许。

金针菇拌鸡丝的做法详细步骤

1.金针菇去老根汆烫后冲凉沥干 

2.葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段. 

3.将熟鸡胸肉,剥成细丝,金针菇,鸡丝与调味料拌搅均匀后,加入葱,红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘 

TIPS: 
引道凉拌菜亦可先将金针菇,鸡丝及调味料拌匀,再钭葱丝,辣椒丝及香菜入在拌好的鸡丝上,最后再用烧热的麻油均匀浇淋即可

金针菇拌鸡丝的营养分析

鸡胸脯肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含... 一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜...
鸡胸脯肉菜谱: 鸡茸玉米汤 番茄鸡柳 松炸鸡条 

金针菇
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且... 一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的...
金针菇菜谱: 凉拌金针菇 蟹柳蛋羹 香辣金针菇 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 拍黄瓜 香菜饼 

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