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奶油鱼片 的做法步骤

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食材明细

奶油鱼片的做法详细步骤

1. 姜蒜切细末;
2. 将平鱼去骨、刺,切成片,加精盐、料酒、姜末、蒜末拌匀腌片刻;
3. 土豆洗净煮熟,去皮切成块;
4. 茄子洗净切块;
5. 番茄洗净切块;
6. 葱头去老皮,洗净切碎末;
7. 香菜择洗干净切段;
8. 炒锅注油烧热,下入姜末、蒜头、葱头、西红柿煸炒出红油,放入鱼片,茄块翻炒,加辣椒粉、奶油、少许水烧五分钟,再放入土豆块,撒上香菜即可。

奶油鱼片的做法小贴士

食物相克:
平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

奶油鱼片的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 番茄土豆炖牛肉 土豆丸子 矿泉水瓶自制土豆粉 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 凉拌洋葱 韩式炒年糕 焦糖口蘑洋葱肉眼牛排配法式红酒酱 

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴...
番茄菜谱: 番茄炒鸡蛋 番茄小白菜 玉米番茄猪肝汤 

上一道菜谱: 奶油瓜条的做法
下一道菜谱: 姜末拌四季豆的做法

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