天天好味道 天天好心情
美食导航

桂花红烧肉 的做法步骤

汁明芡亮,桂花香味浓郁,软糯可口。

分类标签

食材明细

猪前肘1个(约650克),红葡萄酒100克,桂花酱25克,段,片,精胡椒粉花椒八角香叶,嫩糖色白糖味精高汤,湿淀粉色拉油各适量。

桂花红烧肉的做法详细步骤

1.猪前肘去骨后漂洗干净,同花椒、八角、香叶一起放入高压锅中压约15分钟,取出猪肘改刀成3厘米见方的块。

2.净锅上火,放油少许,下入葱段、姜片煸香,掺入适量高汤,调入嫩糖色、红葡萄酒、胡椒粉、白糖、味精等,放入肘肉块,以大火烧开后,撇净浮沫,再改用小火烧至肉块±们姨乐略显浓稠时,勾少许芡汁,放入桂花酱翻匀,出锅装盘即成。

桂花红烧肉的营养分析

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

上一道菜谱: 酥盒回锅肉的做法
下一道菜谱: 凤凰萝卜的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航