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海鲜豆腐羹 的做法步骤

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食材明细

豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,15克木耳,笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。

海鲜豆腐羹的做法详细步骤

①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。 

②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。

海鲜豆腐羹的营养分析

牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病...
牛肉菜谱: 番茄牛肉 粉蒸牛肉 凉拌牛肉 

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理...
豆腐菜谱: 麻婆豆腐 大煮干丝 冻豆腐烧排骨 

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴...
番茄菜谱: 番茄牛肉汤 茄汁烩肉饭 番茄炒三丁 

上一道菜谱: 扳指干贝的做法
下一道菜谱: 茄汁鸡肉的做法

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