1. 先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；
2. 即除掉苦味，再横切成片；
3. 猪肉洗净，切成丝；
4. 取锅烧热，入油适量，等油热；
5. 下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；
6. 加水适量，焖烧10分钟；
7. 加入盐、味精调味，即可装盘。
健康提示：
用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。
爆炒猪肝
原料：猪肝200克,青椒片适量。
工艺：炒
韭黄炒鸡
原料：鸡蛋150克,韭黄150克
口味：咸鲜味┊工艺：炒
韩国炒粉条
原料：猪肉 50克,粉条 50克,泡开的海参 50克,白菜茎 200克,胡萝卜 50克
凉糕
原料：糯米 140g,大米 600g,柿饼 20g,松籽粉 10g,桂皮粉 0.5g
小山进戚风
原料：蛋黄4个,自制香草糖20克,玉米油100克,岩盐1克,牛奶100克,自制香草精1
口味：甜味┊工艺：烤
芝麻小小酥
原料：色拉油40g,糖30g,低粉100g,芝麻,全蛋液适量
口味：甜味,香酥味,奶香味