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五味子炖麻雀的做法步骤

更新于:2018-06-22
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五味子炖麻雀的简介及特色

适用于心肾阳虚引起的自汗,心悸,腰膝酸软,阳痿早泄者。
菜系及功效:药膳偏方

五味子炖麻雀的制作食材:

麻雀5只,五味子3克,花椒料酒各适量。

五味子炖麻雀的做法详细步骤

取秋冬肥大肉多之麻雀,拔毛去脏,洗净。五味子洗净,与葱、姜、花椒、料酒同放入沙锅内,放麻雀,加水以浸没麻雀为度。武火烧开,文火炖约30分钟,起锅,滤去五味子及调料,调入盐、胡椒粉即可。

五味子炖麻雀的营养分析

  • 麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1、B2,能补充人体的营养所需。特别适合中老年...
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上一道菜:天冬包子的做法
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