将天麻冲洗干净浸泡24小时。

锅里添加适量的水，再把浸泡的天麻上锅蒸1小时。

鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块。

锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子焯水捞出来备用。

蒸好的天麻切成片备用。

炖锅置水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。

这个时间准备枸杞冲洗干净备用。

炖至鸽子软烂放入枸杞。

添加适量的盐再炖上5分钟。

共炖时间约1个半小时左右。这是已炖好的汤。