泻热醒酒去大肠火治泻痢能散能敛
一般人群均可食用。尤适宜【阴虚火旺】者。
【儿童,脾阳不足,寒湿下痢、心血管病,肝肾疾病】患者少食。
先给配料露一脸喔(辣椒精选刚出土的青椒,然后用火烧熟,姜,蒜,薤白,小米辣选用晒干的存货)香葱也是刚出土的。
皮蛋,香葱
辣椒烧熟后手撕放置一边备用
其余配料剁碎放置一边备用
皮蛋切好后放置盘中,去少许配料洒在皮蛋上
把剩余的配料和青椒一起加入放入所需调料搅拌均匀
尖椒皮蛋
小米椒泡三丁
海带拌紫甘蓝
酱香凤爪
香卤凤爪
凉拌秋葵(洋豆角)