一般人群均可食用,适宜【血虚、年老体弱、乳汁不足、腰膝酸软、痈疽疮毒、久溃不敛】者食用。
患有【肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压】病的患者食应以少食或不食为好；凡【外感发热、一切热证、实证】期间不宜多食；胃肠【消化功能不佳、老年人、儿童】每次不可食之过多。
1 猪脚剁好
2 凉水下锅煮沸去血水
3 猪爪洗净备用
4 锅里倒油加热
5 猪爪翻炒下
6 猪脚翻炒后加点白开水，汤容易炖白
7 把猪脚倒入事先准备好的砂锅里
8 加点葱放锅里炖
9 木耳干用开水泡发
10 准备好配菜，木耳洗净
11 胡萝卜切好，红枣洗净备用
12 这时候加入红枣，炖一个小时
13 加木耳
14 加蘑菇
15 加胡萝卜，蔬菜全部加好后，加盐炖一个小时，装盘撒上胡椒粉，加芹菜叶子点缀即可
