1羊肉 羊肉处理干净后切成三四厘米的块，剪掉虾须，剔除虾线。
2生姜 生姜切片，葱切成寸段。
3煎虾 起油锅，中火，放入虾每面煎10-20秒，煎香后盛出放入冰箱待用。
4倒入羊肉 倒入羊肉，煎到肉的表面上色，再倒入葱段，姜片，10粒花椒，稍微煸炒一下，出香味后倒入料酒。倒入适量水，小煮一下。
5倒入砂锅 将羊肉连汤带肉一起倒入砂锅里，大火煮开，用勺子将表面的浮沫去掉。盖上锅盖转小火煮大概40分钟。
6白萝卜 白萝卜去皮切小块。
7捞出葱 羊肉煮40分钟后，将葱捞出来。
8放萝卜煮 切好的白萝卜放入砂锅里。大火煮开，盖上锅盖，转小火炖煮半个小时至萝卜煮软。
9放入虾 放入煎过的虾，加入适量盐，煮2-3分钟。
10撒香菜 虾熟后关火，撒上少许白胡椒粉，和一小把香菜碎即可。
