一般人都可食用。尤适宜【肺结核、癌症、高血压、动脉硬化】患者。
【阴虚火旺、目赤口干、胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病,眼病】患者,正在【服药】的人忌食。
1 粉丝用开水浸泡15分钟。
2 粉丝剪至筷子的长度左右。
3 准备娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣。
4 锅里热油，放入蒜末。
5 放入剁椒。
6 放入一小碗清水，放入生抽食盐调味，汤汁盛出备用。
7 娃娃菜洗净。
8 锅里烧开水，娃娃菜放入开水煮一分钟。
9 娃娃菜捞出沥水，剪去菜帮，留菜叶铺在盘底。
10 粉丝放在娃娃菜上。
11 淋上汤汁。
12 放入锅中蒸十分钟。
