一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。
1 把秀珍菇洗干净，
2 大个点的用刀把杆切成两半，（方便入味）
3 切好肥肉，生姜，葱白和葱花分开放，辣椒酱一勺，（我是自己做的辣椒酱）
4 锅内放一点点油烧热，把肥肉倒入锅里，
5 把肥肉煸成金黄色，（油多了就倒出来一些）
6 然后放入生姜，
7 然后放入葱白，
8 然后放入辣椒酱，
9 倒入秀珍菇，
10 大火快速翻炒，水份出来了。
11 然后放入调料翻炒均匀，
12 熟后放入葱花，
