一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
1 大米洗净泡上焖熟。
2 准备如图食材备用。
3 食材分别切丁备用。
4 热锅放油，油热后放入土豆、洋葱、胡萝卜丁翻炒。
5 翻炒片刻后放入牛肉丁（我买的熟的，生的得先做牛肉）。
6 继续翻炒后加入适量水盖上锅盖，8分钟左在土豆快熟时放入咖喱块。
7 小火慢炖至咖喱块溶化，汤汁也收的差不多了。
8 再放入青椒小火稍焖一会，炒均匀即可出锅。
