准备食材，鸡肉，清洗干净，香菇清洗干净去蒂，葱姜剥皮。

鸡肉切片，香菇切丁，葱姜切沫，一起剁成馅。

肉馅中加盐，生抽一勺，油一勺，花椒粉，胡椒粉适量。

肉馅搅拌均匀

取馄饨皮一张，放入适量肉馅。

将馄饨皮向下对折

中指稍微往上轻轻托，两个角捏紧。

一个馄饨包好了，像不像个大元宝？