一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。
1 西红柿整个在烧开的热水里煮几分钟，皮去掉
2 意大利泡水中，把西红柿、猪肉、洋葱、蒜头剁碎
3 锅中放油，先炒蒜头，再放洋葱
4 再炒肉末
5 再来西红柿，炒1分钟后加水
6 加入番茄酱，放盐
7 洒点黑胡椒粉
8 装盘待用
9 烧开水把意面煮熟，一般要煮10-15分钟，直到手指轻轻一夹能断掉里面无白面为止
10 上盘，把做好的酱汁倒进去
