先将大米洗净

土豆和胡萝卜削皮洗净，腊肉洗净

准备桂皮八角，洗净

全部切丁

先放入肥肉，小火煸岀油

放入瘦肉，炒至变色

放入桂皮，八角，料酒爆香

倒入土豆和胡萝卜，翻炒一分钟

放入生抽和老抽，炒一分钟

将炒好的腊肉和土豆倒入电饭锅中

加入适量的水，放入电饭锅，开始煮饭

待煮好后焖上两分钟，香喷喷的腊肉焖饭就好了