一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
1 萝卜擦丝，放少许盐腌一下使其出水
2 葱、姜、香菜切碎备用
3 牛肉剁碎成馅，放入葱、姜、香菜继续剁一会儿
4 把萝卜丝挤一下水放入牛肉，继续剁一会儿
5 剁好之后放入适量盐、味极鲜、醋、油和水充分搅拌
6 面粉加水揉成团，醒面20分钟
7 醒好的面揉至光滑，切成适当大小的小面团，擀成皮儿
8 包好之后，在蒸笼的篦子上抹上油再放上饺子
