准备面粉500g，

酵母粉用温水化开

面粉内慢慢加入水(260 g）和成光滑面团

常温发酵至二倍至2.5倍大

取出面团排气，反复揉至面团里面没有气孔。

分成均匀的小面剂，

把面剂子揉成圆型，然后用擀面杖擀成薄片

然后再薄面片上刷油然后撒葱花(我家里没有小葱了，就用的老葱叶)

然后将薄面片卷起来，

然后再切均等小剂子

将两个小剂子叠在一起，然后抻一下，然后再一拧花卷就完成了

拧好的花卷