南瓜去皮去籽洗净放微波炉盖上保鲜膜高火蒸5分钟（蒸1/4块）

全麦面粉放入盆中加入酵母，糖，泡打粉，然后备上适量温水和提前蒸熟南瓜

用温水把面和成絮状加入南瓜泥（南瓜泥不用过筛里面粗纤维很好）

揉成面团，盖上保鲜膜室温发酵二倍

发酵到戳坑不回缩即可

放少许面粉揉园不沾手为宜

用擀面杖擀薄擀园，放少许食用油抹匀，在撒少许盐

从一边卷实切出挤子

先抻拉长

在对折

拧成花卷

放入冷水锅中盖上盖小火至上气开锅，改大火蒸15分钟即可熟了

熟后立刻打开盖取岀花卷食用